Singapur’dan Kocaman Sevgiler :)

fal-ad1

Merhabalar Sevgili Kahve Dostlarım !!!

Singapur küçücük bir kent-devlet. Uzak Doğu’da Hongkong’a ya da
Macao’ya benzeyen bir kent.
Singapur’a ilk geldiğimiz günlerde yiyecek bir şey bulamamış çok kilo
vermiştim …
Artık gide gele çok güzel yerler keşfettik…
Ticaret merkezinde, ofisimize çok yakın bir yerde Lau Pa Sat diye bir yer var…
Singapur’un kurucusu Sır Stamford Raffles zamanında inşa edilmiş 150
yıllık bir mazisi var .

Eskiden Telok Ayer Market olarak bilinen, Lau Pa Sat Festival Marketi,
Singapur’un en işlek finans merkezinde yer alıyor.
Eskiden balık pazarı da olarak kullanılan Lau Pa Sat, Singapur’un
kurucusu olan Sır Stamford Raffles tarafından kurulmuş..
Singapur’un en yoğun ticaret merkezinde yer alan market, Singapurun bu
olağanüstü gelişimine yıllarca tanıklık etmiş
Oktagonal şekildeki mekan, şu anda da Singapurun önemli sembolleri
arasında sayılıyor.
Lau Pa Sat dünyanın bütün lezzetlerini sunan bir lezzet cenneti olmuş …

Singapur’da ‘chicken and rice’ dedikleri bir yemek var, tavuklu pilav 🙂
Bizim nohutlu pilav gibi her yerde satılıyor…
Burada kimse evde yemekle uğraşmıyor, herkes dışarıda yemeğe alışmış…
Önceleri Türkiye’den gelirken bir bavul dolusu erzak getiriyordum 🙂
Artık bir şey getirmiyorum.

Orçhard Road, çok büyük bir alışveriş caddesi.
Cıvıl cıvıl, sağlı sollu alışveriş merkezleri, cafelerle dolu.
Dikkatimi çeken bir şey, yolun üzerindeki ağaçların tepesindeki
kuşların deliler gibi cıvıldaması.
Kuşların sesi sizin sesinizi bastıracak kadar çok çıkıyor:)
Clark Quay, iki yakası dip dibe restoranlardan oluşan kanal üzerinde bir bölge.
Her ülkenin mutfağını bulabilirsiniz. Meksika mutfağından, Kore
mutfağına kadar..
Mado’nun da bir standı var.
Jumbo, meşhur bir yer mesela, deniz ürünleri yiyebileceğiniz.

Orçhard Road’un üzerinde Takashimaya diye kocaman, çok katlı bir
alışveriş merkezi var.
Bir de alt katında food court var, yani yemek katı.
Çok çeşitli seçenekler var.
Sınıtzel, şişe geçirilmiş patates çeşitleri, karides ..
Hepsini kızartiyorlar, peçeteyle iyice yağını alıyorlar ve veriyorlar.
Karidesi çok güzel mesela..

Adeta bir yemek cenneti olan Singapur’da, en basit sokak atıştırmalıklarından,
lüks yemeklere kadar her şeyi bulabilirsiniz.
Bu şehirde yemek, çok önem verilen bir husus, Singapurlular yemek
yemek için yaşıyorlar adeta..

Singapur’da her yemek, bir şölendir.
Şehirde dünya mutfağının tüm seçkin örneklerine rastlayabilirsiniz.
Burada Brezilya, Fransa, İtalya, İrlanda, Japonya, Kore, Tayland, Vietnam,
Endonezya, Nepal, Çin, Hindistan, Malezya ve Peranaken (Singapur
Yerlisi) mutfağının farklı lezzetini deneyebilirsiniz.
Ayrıca deniz ürünlerinin her çeşidini bulabilirsiniz.

Özellikle Singapurlular’ın çok sevdikleri zencefil, sarımsak, acı
biberle tavada kabuğu ile kızartılmış acılı yengeci çok meşhur.
Çin mutfağının farklı yörelerine özgü lezzetlerini her yerde bulmak mümkün..
Tepsinize her kültüre ait bir yemek koyarak, masanızı yemek şölenine
çevirebilirsiniz.

Lokantaların bir bölümü sadece belli mutfaklarda uzmanlaşmış
Her türlü yerel yiyeceği ve dünya mutfağının çeşitli örneklerini bir
arada bulabileceğiniz yiyecek merkezleri
Bazıları kapalı, bazıları açık alanda kurulu bu büyük merkezler size
tam bir görsel şölen sunuyor..

Bir de çok meşhur Arap street’leri var.
Lübnan restoranlarının olduğu bir cadde..
Kebapçılar,nargile içilen cafeler orda..
Kebapçıların menüsü aynı Türk kebapçıları gibi, humuşdan tutun da
lahmacuna kadar herşey var..
Bir de Türk restoranı açılmış..
Kebap yapıyor tabi..

Yolunuz düşerse buyrun beklerim
Ben buradayken sizi bol bol gezdiririm :)))

Hepinize harika bir pazar günü diliyorum:)

Sevgilerimle

Binnaz Ablanız 🙂

fal-ad1
Binnaz Abla

Binnaz Abla

Dubaiden Singapura kadar çok geniş bir takipçi kitlesine sahip. Sahip olduğu üstün iletişim becerisi, güçlü sezgileri ve yaşam tecrübesi ile 40 yıllı aşkın bir yorumculuk geçmişine sahip. Sahip olduğu pozitif enerjiyi, olağan üstü sezgileri ile birleştirerek takipçilerine ışık oluyor

1 Yorum
  1. Endonezya’da yaşıyorum. Burada peynir, fasülye, türk çayı gibi ürünleri bulamadığım, bulduklarım ise çok pahalı olduğu için mart ayında singapura gidip traitsmarinesupply.com şirketinin deposundan bazılarını satın alacağım fakat sucuk ve pastırma gibi şeyleri nereden bulabileceğimi bilmiyorum. Straitsmarinesupply dışında farklı türk ürünleri bulabileceğim bir market biliyor musunuz?
    Bir diğer konu da singapurda gerçekten lezzetli türk ve lübnan restoranları hangileri acaba? İki tavsiye verebilir misiniz. Daha önce başka ülkelerde türk restoranlarında edindiğim tecrübe çok büyük hâyâl kırıklığı oldu. Artık tavsiye olmadan bir türk restoranına gidip birşey yememeye karar verdim. Amacım aç karnımı koyurmak değil. Lezzetli döner, kebap, pide yemek… Teşekkürler.

Yorum Yapın

Eposta adresiniz yayınlanmayacaktır.

Bu HTML kodlarını kullanabilirsiniz. HTML <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.