Binnaz Abla ile Yemek Tarifleri – Serpil’in Revanisi Ve Fırın Ağzı Yemeği

fal-ad1

Merhabalar Sevgili Kahve Dostlarım;

Bugün de dünyalar güzeli sevgili takipçimiz Serpil Aydın’dan bahsedeceğim sizlere…

Sevgililer Gününden bir gün sonra, 15 şubatta 27.yasını kutladı,
Baba tarafından doğulular, doğunun incisi Ağrı’dan…
Anne tarafı ise Malazgirtli, Dedesi Malazgirt göçmeniymiş, ama Muş’a yerleşmişler…
Fakat annesi, babası ve çocuklar doğma büyüme Kayseri doğumlularmış…
“-O yüzden benim için her yer Paris -” diyor Serpil…
Kendini heryere yakın hissediyormuş…

Serpil’in bir de çok tatlı kızkardeşi var, sosyoloji öğretmenliği okuyor…
Serpil de halkla ilişkiler okumuş, şimdi de Kamu Yönetimi 3.sınıf öğrencisi…
Esas hedefi kpss alan sınavını kazanıp ya kaymakamlık, ya da uzmanlık almak istiyor…
Çok takdir ediyorum böyle çalışkan kızları, daha sonra yüksek lisans düşünüyormuş…
Bu isteklerinin gerçekleşmesini can-ı gönülden diliyorum…
Onla gurur duyuyorum!…

Boş zamanlarında arkadaşlarıyla dışarı çıkıyor, spor yapıyor
Ve obur olduğu için yemek yemeğe gidiyorlarmış…

“-Sizi tanıdıkdan sonra bir de fal baktırmayı seviyorum-” diyor,
Onu deşarj ediyormuş…
Vallahi harika bu kız, deşarj oluşu çok hoşuma gitti…

Bir de deli gibi İstanbul aşığıyım diyor, ilerde mutlaka İstanbul’a yerleşmeyi düşünüyormuş…
“-Fatih Sultan Mehmet gibi İstanbul’u fethedmem lazım, ben fethedemiyorsam onun beni fethetmesi lazım, yani birşekilde birbirimizin olmalıyız:)))-” diyor…

Şimdi size Serpil’in Revanı tarifini vereceğim

REVANININ TARİFİ:

MALZEMELER:

  • 4 Yumurta,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 Su bardağı şeker,
  • 1 Su bardağı yoğurt,
  • 1 Paket kabartma tozu,
  • 1 buçuk şu bardağı irmik,
  • 1 buçuk bardağa yakın un

Malzemelerimizi karıştırıp yağlı tepsimize döküyoruz.

ŞERBETİ İÇİN:

5şu bardağı suya, 4 şu bardağı şeker ilave ederek kaynatıyoruz. Şerbet ılık, hamur sıcak olucak.

Afiyet Olsun…

Immmmmmm çok güzel:))))

Bir de Kayserili olduğu için Kayseri’ye özgü bir yemek olsun dedi 🙂

 

KAYSERİYE ÖZGÜ FIRIN AĞZI:

  • 2 adet domates
  • 2 dış sarımsak
  • bir kilo kuşbaşı et kişi sayısına bağlıdır…(kuş başı yerine pirzolaylada yapılabilir)
  • 2 adet Patlıcan(patlıcanda tercihe göre konulabilirde konulmayabilirde)
  • 100 gr kuyruk yağı
  • 2 adet sivri biber
  • Salça
  • Tuz ve biraz kekik


Yapılışı:

100 gr kuyruk yağı tepsiye konur. Eritilmiş kuyruk yağının içinde bir yemek kaşığı salça atılır. Sonra kuşbaşı et veya pirzolalar dizilir. Üzerine alaca soyulmuş patlıcan dizilir (tercihe göre patlıcan konulur). Üzerine iki adet doğranmış sivri biber yerleştirilir. Soyulmuş iki adet domates doğranır, iki dış sarımsak ilave edilir. İçine biraz pul biber, kekik ve tuz konur… Ağzı folyoyla kapatılır. 180 ‘C fırında pişirilir. (Genelde kayseride esnaflar yapıp ekmek fırınlarına gönderirler pişmesi için)

Afiyet şeker bal olsünn 🙂

Hem güzel bir yemek, hem de güzel bir tatlı tarifi oldu, cookk teşekkürler Serpil’ciğim…

Hepinize kolay gelsin…

Sevgilerimle

Binnaz ablanız 🙂

fal-ad1
Binnaz Abla

Binnaz Abla

Dubaiden Singapura kadar çok geniş bir takipçi kitlesine sahip. Sahip olduğu üstün iletişim becerisi, güçlü sezgileri ve yaşam tecrübesi ile 40 yıllı aşkın bir yorumculuk geçmişine sahip. Sahip olduğu pozitif enerjiyi, olağan üstü sezgileri ile birleştirerek takipçilerine ışık oluyor

3 Yorum
  1. WAWWWWWWWWWWWWWWWWW asıl ben tşk ederim ablacımmmmmmmm….şaşırdım tarifi görüncee:))))umarın herkeste beğenirr…sevgilerrrrrrrrrrrrr….

  2. Ne zamandır revani aklımda yapayım diyorum ama cocuklardan fırsat bulamıyorum.iyi oldu hemen kalkıp yapayım bari:) ikinci tarif de tam benlikmis. Kayseri ye yakın memleketliyiz ne de olsa benzer herseyimiz.opuyorum.bir ara fallarda buluşuruz yine..;)

  3. Bir kayserili olarak teprik ediyorum emeğinize ve gönlünüze sağlık binnaz ablacım.

Yorum Yapın

Eposta adresiniz yayınlanmayacaktır.

Bu HTML kodlarını kullanabilirsiniz. HTML <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.